鮮食玉米加工流水線是將新鮮的玉米進行流水線加工，后加工成為開袋即食玉米，放置常溫存儲，待到反季節的時候拿到市場上進行銷售，成為人們餐桌上的一道美食，鮮食玉米加工流水線包含有：剝皮機、玉米清洗機、玉米蒸煮機、玉米冷卻機、真空包裝機、殺菌鍋等等

1、剝皮機：按照型號可分大型與小型，可以根據產量進行選擇；

2、玉米清洗機：主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進行清洗作業；

3、玉米漂燙機：對玉米進行漂燙殺青定色作業；

4、玉米冷卻機：玉米從蒸煮機出來自動進入到冷卻機里面進行冷卻作業，使玉米本身進行快速降溫，從而保證玉米美味口感；

5、真空包裝機：將處理好的玉米進行抽真空包裝作業；

7、殺菌鍋：對真空包裝后的玉米進行高溫殺菌，殺菌后的玉米保質期可達12月之久；